
獺祭 純米大吟醸 三割九分 槽場汲み(旭酒造/山口)
正直なところ獺祭はそれほど好きなお酒では無い。香りが華やか過ぎてなかなか料理に合わせづらいというのが理由のひとつ。 こちらのお酒...
正直なところ獺祭はそれほど好きなお酒では無い。香りが華やか過ぎてなかなか料理に合わせづらいというのが理由のひとつ。 こちらのお酒...
こちらのお酒は友人藏のワイナリーから譲り受けたワイン酵母で醸したお酒。口当たりが柔らかく、華やかな香り。嫌味ではなく味のバランスが良...
こちらの酒造では新しい蔵を建設していて、棚田で酒造米を作り、地元農業と一体になった酒造りを目指している。 無農薬化学...
山内容堂公が46歳で生涯を閉じてから150周年の節目に高知城歴史博物館と酔鯨酒造のタイアップによって販売されたお酒´-ふくよかで柔...
バタバタと忙しくなかなか更新する時間が取れませんでした。こちらははせがわ酒店で購入した夏酒。淡麗過ぎず、フルーティな香りもしっ...
獺祭らしい華やかな香りのお酒。この華やかさがあまり好きでは無いのだが、麹の上品な甘さが心地いい。かえって口開けでない方がいいのかも...
季節限定の夏酒。前回頂いたのはもうかれこれ3年ほど前…。 涼やかなボトルデザインにマッチしたサラサラとした呑み口。 旨味は...
今回のラベルに描かれているのはきゅうり畑でかっぱと出会った光男さんが意気投合して一緒にお酒を飲んでいる様子を描いたものです。 ...
久しぶりに黒龍を。以前飲んだ九頭龍はベルベットのラベルでそれなりに高かった記憶があるのですが、こちらは1,100円で購入出来ます。...