日本酒 | hagenbund

山川光男なつ 2023（楯野川酒造/山形）

今回のラベルに描かれているのはきゅうり畑でかっぱと出会った光男さんが意気投合して一緒にお酒を飲んでいる様子を描いたものです。 ...

久しぶりに黒龍を。以前飲んだ九頭龍はベルベットのラベルでそれなりに高かった記憶があるのですが、こちらは1,100円で購入出来ます。...

久しぶりに高育54号を。いつも呑んでいる酔鯨に比切れのある力強い辛口タイプで日本酒らしいお酒。実家から大量のみょうが届い...

日本橋高島屋に行ったらこちらの蔵元が催事に出店していました。普段は樽酒の量り売りはしないそうですが、今回は特別に出品していると...

年末に実家から送って貰ったお酒をようやく開栓。⁡⁡⁡⁡ しらぎくはものによって少し癖があるのでしばらく躊躇していたが、こちら...

山形県の若手四蔵による共同醸造プロジェクト。四蔵の山形正宗の「山」、楯野川の「川」、東光の「光」、羽陽男山の「男」と、それぞれの銘...

基本的に雄町はあまり好みでは無いのだけれど、これなら抵抗感なく美味しく頂ける。純米大吟醸なので基本的にスッキリとしているが、淡...

芳穣辛口とあるように華やかさはない穏やかなタイプですが、ただ辛いだけではなく柔らかみもあって呑みやすいお酒。白身魚やイカな...

美丈夫らしいすっきりとした味わいのお酒。単に辛口のお酒ではなく麹の旨味も感じられてる爽やか呑み口。美丈夫らしいお酒。肴は勝...

久しぶりの酔鯨。山田錦ならではの口当たりの良さと酔鯨らしい力強さを合わせ持ったお酒。このバランスが絶妙でついつい杯を重ねてしま...