千束通りにある鶏肉店。鶏肉は見るからに物が良さそうだし、各種部位を幅広く取り揃えている本格派。
そして、お惣菜類もやきとりだけでなく、多士済済。
まずはその中から、焼き物から中焼きの塩と醤油、つくねを購入。
中焼きの塩は味がしっかりと浸透していて美味しいが、個人的には醤油に軍配が上がる。醤油の香りが色濃くおつまみに最適。つくねは独特の風貌だがこれはこれで悪くない。
特筆すべきはから揚げ。見た目は至って普通。特別美味しそうにも見えないのだが、サクッと芳ばしく雑味が少ない下味の塩梅がすこぶるいい。これはちょっと目からウロコ。
塩ボンジリも表面がカリッとして脂のりもほどよくこちらも秀逸。
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