うめ家(焼鳥/新橋) 
さくら家さんの流れを汲む焼鳥店

シェアする

スポンサーリンク

アットホームな雰囲気

八丁堀にあるさくら家さんの先代の弟さんが開いたお店。脱サラして、さくら家さんで修業した後、独立。
お店の名前がさくら家に対してうめ家だから姉妹店と言っても過言ではない。

お店は内幸町駅にほど近い雑居ビルの中にある。
店頭に出されたメニューを見ると基本的にはさくら家さんの料理を踏襲しているようだ。

アットホームな雰囲気でカウンターが8席に掘り炬燵の小上がりが3つという小ぢんまりとした造りだが、夫婦だけで切り盛りしているので丁度いい大きさと言えるだろう。

お通し

レバーと砂肝を煮たひと品。たまらず日本酒を注文。
日本酒の品揃えは半分くらいさくら家さんと同様だが、独自の銘柄も入れている。

鳥刺し盛り合わせ

大山地鶏を使用した鶏はどれも鮮度が高い。特にレバーが旨い。

焼き物アレコレ

基本的にはさくら家さんと同様の品揃え。
何も言わないと基本的には塩で供される様だ。

ついつい夢中になっていくつか写真を失念してしまったが、他ではキンカン、白レバー、鴨(これには絶対に醤油)などがオススメ。

週末は第1と第3土曜日のみ営業している。

関連ランキング:焼き鳥 | 新橋駅内幸町駅虎ノ門駅

食べログ グルメブログランキング にほんブログ村 グルメブログ 東京下町食べ歩きへ

↑↑参考になったらポチッとクリックして頂けると嬉しいです↑↑

New
スポンサーリンク

シェアする