日本酒 | ページ 14

酔鯨大吟醸寅(酔鯨酒造/高知)

あまりの暑さでビール中心だったため、久しぶりの醸造酒。口開けよりも数日後の方が味がこなれて旨い。 #日本酒 #純米大吟醸 ...

流石は東洋美人。キレバランス共に良好。災害被害から復活してくれた事がただただ嬉しい。 #日本酒 #純米吟醸 #山...

最初は微発泡していて、スッキリさの中にもしっかりとした味わいがある夏酒。 #日本酒#純米吟醸#精米歩合50パーセント #その...

サラサラと飲みやすい夏酒。コスパが高いので夏場は活躍しそう。 #日本酒 #特別純米 #松山三井 #精米歩合60パーセン...

にごりでは別格の一本。ドライで濃い料理との相性が良く、山廃とは思えない逸品。 #日本酒#山廃にごり#生酒#糸島産山田錦#...

早くも夏酒の登場。今回は山形正宗から。バランス良くまとまっていて呑み口がいい。コミカルなエチケットも毎回楽しみなお酒。 #日...

初めて見る夏酒。白米（原料米）一粒一粒をきちんと処理し、最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、その一滴が集まって一杯の酒...

生酛造りにしては飲みやすく、造りの巧みさを感じる。アルコールは18パーセントと若干高め。

このお酒は好みのタイプ！ #日本酒#純米酒#糸島産山田錦 #精米歩合65パーセント

#日本酒#純米吟醸#土佐麗#精米歩合50