純米吟醸 | ページ 5

文佳人夏純吟(株式会社アリサワ/高知)

最初は微発泡していて、スッキリさの中にもしっかりとした味わいがある夏酒。 #日本酒#純米吟醸#精米歩合50パーセント #その...

早くも夏酒の登場。今回は山形正宗から。バランス良くまとまっていて呑み口がいい。コミカルなエチケットも毎回楽しみなお酒。 #日...

初めて見る夏酒。白米（原料米）一粒一粒をきちんと処理し、最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、その一滴が集まって一杯の酒...

#日本酒#純米吟醸#土佐麗#精米歩合50

恒例の酔鯨の新酒。なかなか見つけられず、結局、有楽町のアンテナショップ「まるごと高知」にて。 #日本酒 #純米吟醸 #新酒 ...

年末から何かとバタバタしてようやくここまでが2019年に頂いたお酒。複数回頂いたものは一度しかアップしていません。また、数本程度アッ...

#日本酒#純米吟醸#松山三井#精米歩合55パーセント#日本酒度プラス4#酸度1.6#アミノ酸度1.6 #酵母AA-41

鰹のたたきに相性がいいお酒。 #日本酒#純米吟醸#無濾過#土佐錦#精米歩合60パーセント#日本酒度プラス10#酸度1.5

#日本酒 #純米吟醸 #無濾過生原酒 #吟の夢100パーセント #精米歩合60パーセント #酵母AC-95 #日本酒...

#日本酒 #純米吟醸 #原酒 #北海道産吟風100 #精米歩合50パーセント #日本酒度プラス6 #酸度1.95 #...