長門(和菓子/日本橋)
都内最高峰の久寿もち

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久しぶりに食べたくなって久寿もちをお目当てに訪問。混んでいることを想定してほぼ開店時刻に到着。
思ったほどではなく、先客はわずか2組だったのでそのまま列に加わった。

久寿もちも名物だが、切り羊羹も名物。折角なので両方を購入した。

わらび粉を使用した久寿もちはとても柔らかく、とろとろの食感。わらび粉ときな粉の香り高く、甘さもほど良くバランスがいい。

切り羊羹は写真を撮るのを失念してしまった。文字通り、薄くスライスしてあって食べやすい。甘さ控えめなところも好感が持てる。

どちらも手土産としても喜ばれるのでとても重宝。

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