「 純米吟醸 」一覧

毎年恒例の吟麗秋上がり。 今年は実家から送ってきた仁淀川の鮎を干物にして。高知では四万十川が有名ですが、河川の透明度では8...

この暑さだとどうしても重く感じてしまうということもあって、最近、日本酒のペースがすこぶる遅い。 酔鯨の夏酒はサラサラとしていなが...

毎年、お世話になっているお酒。味のしっかりとした濃い料理にも相性がいい。現在はしぼりたてバージョン。 #日本酒 #純米吟醸...

すっきりと適度な酸味が料理とも好相性。普段使いにオススメの一本。 #日本酒 #純米吟醸 #北海道産酒造適合米吟風100パ...

少量仕込み、低温発酵、無濾過、一回火入れ、低温貯蔵で醸されたお酒。 美丈夫の中でも、パワフルな一本。 #日本酒 #純米吟...