
豊盃 特別純米(三浦酒造/青森)
頂いたのはひと月ほど前でしたが忘れていたので備忘録。 久しぶりの印象は以前よりも軽くスッ...
頂いたのはひと月ほど前でしたが忘れていたので備忘録。 久しぶりの印象は以前よりも軽くスッ...
この時期、毎年恒例となった美丈夫 鄙の秋あがり。 ただすっきりとしているだけでなく力強い濃...
毎年恒例の吟麗秋上がり。 今年は実家から送ってきた仁淀川の鮎を干物にして。高知では...
両関と言えば秋田の大衆的な酒造メーカー。こちらのお酒は十四代の高木社長が技術指導を行って醸...
たまたま酒屋で見つけたお酒。聞き慣れない銘柄だったので調べてみると自然郷という銘柄の別ブランドである...
すっきりとした飲み口のスプマンテ。癖がなく、暑い日には最適。 魚介類との相性もGood!...
毎年恒例の夏酒のひとつ。 美丈夫にしては旨味が少なくドライな仕上がり。それだけにサラサ...
この暑さだとどうしても重く感じてしまうということもあって、最近、日本酒のペースがすこぶる遅...
山形の山形正宗、楯野川、東光、男山の4つの蔵の共同作品のシリーズ23作目。今回のメインは楯...