
SELLA & MOSCA(スプマンテ/イタリア)
すっきりとした飲み口のスプマンテ。癖がなく、暑い日には最適。 魚介類との相性もGood! #ワイン #イタリア #ス...
すっきりとした飲み口のスプマンテ。癖がなく、暑い日には最適。 魚介類との相性もGood! #ワイン #イタリア #ス...
毎年恒例の夏酒のひとつ。 美丈夫にしては旨味が少なくドライな仕上がり。それだけにサラサラと飲み飽きない。これなら和だけではなく...
この暑さだとどうしても重く感じてしまうということもあって、最近、日本酒のペースがすこぶる遅い。 酔鯨の夏酒はサラサラとしていなが...
山形の山形正宗、楯野川、東光、男山の4つの蔵の共同作品のシリーズ23作目。今回のメインは楯野川。夏酒と言う感じはそこまで感じられな...
蛇口を捻ればワインシリーズ第三弾! ちょっと甘みが強いので、白ワインで割ってやるとちょうどいい。こちらの白は今年4箱目。 ...
久しぶりに芋焼酎を。某テレビ番組で紹介していた手羽先揚げと辛子味噌を肴に。 手羽先揚げのお店では焼酎がメインと言うこともあってそ...
催事で日にち限定で販売されていた品。力強さの中にも、凛とした趣がある。同じ催事で購入した京都のお豆腐屋さんの湯豆腐と油揚げのねぎ味...
すっきりとした呑み口で癖のないスパークリングワイン。多種多様なワイン品種をブレンド。それでいてほんのりと甘い香りも感じられて秀逸。...
長らく休業していた文本酒造が新しいお酒を醸した。 数年前に聞いた話では従業員わずか4名の高知県で最も小さい蔵。杜氏が変わった...