ランチタイムに訪問。平日のランチは比較的すんなりと入れる事が多いのだが、この日は珍しく少し待たされてから入店。待っている間、店頭に置かれたメニューとにらめっこしながら品定め。
これまではついつい定食に目がいってしまい、麺類が気になってはいたもののなかなか注文の機会がなかったが、ここは意を決して麺類を。
五目そば
麺類にも定食同様、シューマイが付く。定食のスープが美味しいので期待値は高くなる。
具材はエビ、イカ、豚肉に白菜、人参、ヤングコーン、木耳、くわい、など盛り沢山。
スープは透明度が高く、雑味のない上品な味わい。炒め野菜も上品な味付けで火加減もいい塩梅。野菜や魚介からも旨味が出ているのだが、野菜から出る水分が多いせいか、若干薄く感じられる。
そのため、中細麺と合わせるとより顕著に感じられる。勿論、麺そのものも悪くはない。
麺類にもデザートが付いている。杏仁豆腐は濃厚な味わいで爽やかに口の中をリセットしてくれる。
