お店の看板にはラーメンと書かれているものの、定食に付いてくるスープなどからラーメンは何となく敬遠していて、これまで食べた事がなかったのだが、閉店前に一度くらいは食べてみようと今回初挑戦。
半チャーハンとラーメン
普通ならしょう油にするところだが、敢えて味噌を選択。具材は炒め野菜にわかめとネギのみとごくごくシンプルな構成でチャーシューの姿も見られない。
最近のこってり系ではなく、昔ながらのすっきりタイプの味噌ラーメン。特筆するほどでは無いが、思っていたよりも良かった。
半チャーハンは半分とは言え結構な量がある。決してパラパラではないが、塩気が全体に行き渡っていて纏まりがある。紅生姜の彩りが鮮やか。どちらか単品で頂くとしたらこちらに軍配が上がる。
