SEABIRD COLONY(インド料理/銀座)
上品でクールなミートミールス

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ソニー通り沿いにある雑居ビルにあるお店。これまでフリーで訪れた時は満席で今回は3度目の正直。開店間もない時間だったので、すんなりと入ることが出来た。

店内はカウンター席とテーブルがあるモダンな造りで、特にテーブルは席もゆったりとして寛げそう。

ランチはビリヤニか3種類のミールスから選択する

ミート

本日のカレーが付いてくる他にお好みで1種類のカレーを選択出来る。これにはマトンララというマトンとキーマが入った辛口のカレーをお願いした。

まず、最初にラッサムだけが運ばれてきた。こちらはトマトと豆のスープ
でレモングラスの酸味が加わる。インド料理としては異質だが、爽快感があって面白い。

ミールスにはココナッツ風味のチキンカレー、さつまいものサブジや山菜のピクルス、鶏肉などが副菜で付いてくる。基本的にどれも上品で軽やか。特に山菜とスパイスが想像以上に相性がいい事に驚かされた。

チキンカレーはマイルドで優しいテイスト。辛さはまったくといっていいほどないので、辛いものが苦手な方でも問題なく食べられそう。

マトンララは辛口といいつつさほど辛くはない。コクのあるタイプのカレーを想像していたのだが、予想に反してトマトの酸味がしっかりと効いたカレーで、マトンにもしっかりと味が染みている。

味付けの方向性やお店の雰囲気からも女性客の姿が多い。

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