日本橋交差点からほど近い中央通り沿いにある老舗の洋食屋。
入口にあるショーケースには食品サンプルが飾られていて昭和レトロな趣きを感じる。
階段を上り2階の客席に行くと広くゆったりとした空間が広がっていた。これは想像以上に寛げる。
週末のちょうどお昼時に訪問。時間が時間だけにさぞかし混んでいるのだろうとタカをくくっていたのだが、意外にも空いていた。
メニューには各種洋食メニューが並ぶ。その中からデミグラ系と揚げ物が試せるこちらを選択。
ハンバーグとエビフライのセット
ハンバーグとフライのセットで揚げ物は自由に選択できる。今回はエビフライに。
まずはコンソメスープが供された。手作りらしさが感じられ、味も濃いめで料理への期待も膨らむ。
空いているとは言え、料理が出てくるまでが異常に早い。計った訳ではないが感覚的には2,3分くらいだろうか。恐らくハンバーグは予めある程度の段階まで作ってあるのだろう。
特に突出したものはないが、ハンバーグは合い挽き肉を使用していてデミグラスソースも素朴な味わい。
エビフライも油切れよく仕上がっていて全体的には無難に纏まっている印象。
料理の提供時間も早いので時間のない時や食べる処に困った時には重宝しそうだ。
