京鼎樓の姉妹店ではあるが電子決済のみなので複数人で行くには障壁が高く、なかなか再訪する機会が無かった。最近は現金も使用できるようになったのと週替わりのランチが興味深かったので入ってみることに。
小籠包
こちらのセットには小籠包が3個付いてくる。蒸しだけでなく焼き小籠包を選択することもできる。中はそこまで熱々ではないが餡の香りは高い。
海老味噌担々麺
メインにはこちらの担々麺を選択。具材として素揚げの海老が入る。その影響もあるのだろうが、スープそのものが海老の旨味が濃厚。白ごまの円やかさとうまく調和している。コクもあって素直に美味しい。
細めのストレート麺は柔らかめの茹で加減だが、スープと良く絡む。
