中国料理百名店
新宿三丁目から徒歩3分。IKEAの斜め向かいのビルにある高級中華料理店。
日曜日のランチに所用のついでフリで訪問。6割ほどの客の入りで直ぐにテーブルに案内された。
平日ではないせいか麺類などの単品はあるが、セットメニューはこのあたりからとなる。
北京ダックが売り物ということなので、折角なら北京ダックが入ったセットをお願いした。
蟹肉フカヒレと北京ダックセット
まず最初に供されたのがこちらのサラダ。
続いて、北京ダック2種（鴨餅・蒸しパン）の登場。
鴨餅の方はあまり皮のパリパリ貫が感じられなくちょっと肩透かし。
蒸しパンの方はというとこのような感じ。肉は少しパサつき気味。
北京ダックが名物の様だが特にこれと言って感心するものではない。
主食は蟹肉とフカヒレのあんかけを麺とご飯から選択できる。今回は後者を選択。
あんかけは上品な味わいの上湯をベースにうっすら醤油を感じさせるもの。
思ったよりも結構なボリューム感があって食べ進むにつれお米のでんぷん質とあんかけのでんぷん質が喧嘩している印象を受けた。これならば麺の方が断然いいように思う。
最後にデザートの杏仁豆腐が付いてくる。
残念ながら各々が期待ほどではなかった印象。北京ダックが売りなだけにでは何を食べればいいか正直よくわからない。
