中央通りから少し入った処にある。上野からでも御徒町でも徒歩圏内だが後者のほうがやや近い。
雑居ビルの地下にあり、お昼時だけあって4組ほどが階段で順番を待っている状態。
こちらはハンバーグとステーキのお店で今回はハンバーグをお目当てに訪問。
ハンバーグは7種類のソースが揃う。各々パテの大きさや各種トッピングを選択することができる。
ハンバーグステーキ300g デミグラソース
初見なので無難にデミグラソースをお願いした。まずはセットのサラダ。こちらはごく普通。
サラダからおよそ10分ほどでハンバーグの登場。
写真ではサイズ感がわかりにくいと思うがまん丸のハンバーグは結構なボリューム感。
ナイフを入れるとジュワッと肉汁が滴り落ちる。
中心はややレアな状態。とは言ってもそこまで生すぎないところは好感が持てる。肉厚ということもあるが、つなぎが少なく肉度が高いので、肉を食べたという充足感があっていい。ソースのデミグラスソースもそれなりによく纏まっていて全体的に満足度が高い。
ただし、ハンバーグに比べて付け合せは申し訳程度でかなり見劣りがする。