飾り気のない佇まい
入口にはサンプルが入ったショーケースが置かれ、昭和の食堂のイメージが色濃い。
立て看板の本日のメニューを見て早くも注文の品が決まったので店内へ。
店内は古き良き洋食屋さんらしい匂いを残した雰囲気で、店の奥にある棚に置かれた角瓶のボトルキープが異彩を放っている。
場所は中央通りからCOREDO室町1の脇道を少し入ったところなのでわかりやすい。
この日は随分と歩き回ったのでまずはこちらで喉を潤す。
おつまみには豆類とかっぱえびせんの盛り合わせが供された。
正直、食事前には要らないのだが・・
有頭エビフライ＆ハンバーグステーキ
初めての洋食屋さんを訪れたときにまず確かめたいのがデミグラソース。次いで揚げ物の順と思っているので、その両方が味わえるのは一挙両得である。
ハンバーグそのものは肉がきめ細かく、特にジューシーという訳でもなく標準的だが、デミグラスソースはなかなか秀逸だ。
とろみが少ないサラリとしたタイプなのだが、しっかりとコクがあり味のバランスがいい。
エビフライは衣がサクサクと仕上がっていて、自家製のタルタルソースも上々の出来栄え。
これならどちらの系統でも失敗はなさそうだ。
料理はその日のメニューだけでなく、単品で注文することも可能。
