リベンジ
先週、臨時休業だったこちらのお店にリベンジ。駅から直ぐの場所にある街中華のお店。12時半頃に到着するとほぼ満席だったが、ちょうど入れ替わりのタイミングで運良く待たずに済んだ。
最初に入口で注文と会計を済ますと注文した商品の札を受け取るシステム。そして料理ができるとその札が回収される。
肉野菜炒め + チャーハン
麺類から炒めものまで揃う街中華だが、こちらのお店の一番人気はこちら。実際に半分以上の方が肉野菜炒め定食を注文していた。
普通なら定食にして白米とともに頂くのが正解だと思う。しかし、チャーハンも気になったので肉野菜炒めのご飯をチャーハンに変えられないか相談したところ、おかずを単品にしてセット用のチャーハンにすれば可能とのこと。定食なら700円のところ870円になるがプラス170円ならアリな選択。
肉野菜炒めはそれぞれの野菜がシャキシャキと小気味いい歯ごたえ。結構なボリュームなのだが、最後までへたることなく最後まで持続する。塩味も全体にいきわったいるのでごはんも進む。
チャーハンは一体感はあるのだが、パラリというよりは少し柔らかめの仕上がりで好みが分かれそう。肉野菜炒めを主軸に置くならやはり白米が正解のように思う。
