ショコラティエの名店
有楽町駅からビックカメラを越え、横断歩道を渡って少し行った右手にある。
流石に店員さんのサービスも行き届いていて心地いい。
ショーケースの中には見た目にも美しいケーキが並ぶ。
この中からこちらの2種類を購入。
エクレール ショコラ
中にはダークガナッシュクリームが入っていて、見た目はショコラの色が薄いのだが、味わいは濃厚。
アントゥルメ トラビアータ
バニラ風味のクレームブリュレにショコラのムースにビスキュイというカップリング。
ただし、あまりクレームブリュレの存在は感じられない。むしろビスキュイのサクサク感と濃厚なチョコレートの香りの方がインパクトがある印象だ。リキュールの香りも強く感じられ、香りを楽しませてくれるタイプと言えそうだ。チョコレートの濃厚さはむしろエクレールの方が強いように思う。
