本日開店
ららぽーと豊洲の既存フードコート内に新たにオープンしたニューカマー。お昼前に到着するも長蛇の列。
正確な数は把握できないがおよそ30人ほど。流石に注目の高さが窺える。
天丼は天丼900円、上天丼980円、江戸前天丼1,200円の3種類。いずれも税抜き価格。更に味噌碗セット、そばセットが各100円増し。単品でのネタの追加も可能だ。
通常、フードコートでは先に会計を済ませると呼び出し用のリモコンが渡されて席で待つシステムなのだが、数に限りがあるのか、調理に時間が掛かる宿命か、列はなかなか進まない。
結局、会計するまでに約75分。そこから更に35分ほど掛かった。オープン当日とは言え、平日でこれだと休日は更に大変な事になりそうだ。
江戸前天丼
味噌碗をつけて1,430円。
穴子、海老2尾、いかと小柱のかき揚げ、卵、のり、ししとうという構成だ。因みに上天丼では穴子がきすに、天丼では舞茸に変わる。
天つゆでわかりにくいが、油切れはいまひとつ。
具材の中ではふっくらと肉厚な穴子がいちばん。その意味では江戸前天丼で正解。
テイクアウトも行っていて、天丼以外に天むす、海老天押し寿司などの持ち帰りも出来る。
