天麩羅 わ田(てんぷら/白金台)
評価一変のてんぷら定食

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非常事態宣言中はランチのみの営業

ちょうどお昼時にはいっぱいになるが、一回転すると比較的落ち着く様だ。
前回は天丼だったので、ランチタイムサービスのてんぷら定食1,200円を試してみることに。

てんぷら定食

一度に全部が出さないところがいい。最初はエビ二尾に野菜の一部のみ。
野菜はその時によって微妙に異なる。実は既に2回試しているのだが、上の写真は1回目のときのもの。
以下の話は2回目のてんぷら定食について進めることにします。

この日はエビ、ピーマン、レンコン、ナスが最初のラインナップ。
油切れがよく、いい塩梅の火の通し。衣はほどよくサクサク感があり、先日の天丼とは失礼ながらまったくの別物。この違いは何なんだろう?単に天つゆが掛かっていたからというだけではないほど明らかに違う。

続いて、しいたけ、ごぼう、キス、さつまいもが揚がった順番に供される。2度に分けて出してくれるだけで最後まで揚げたての熱々が頂けるのは嬉しい限り。

この値段の定食なので野菜で使用する材料や切り方に工夫してうまくコストを抑えているのは致し方ないところ。魚の品数も決して、多くはないが野菜のバリエーションで十分に満足できる。

価格対満足度も十分でコスパが高い。
これはおみそれ致しました。

関連ランキング:天ぷら | 白金台駅広尾駅

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