帝国劇場地下１Fのレストラン街にあるお店
お昼時はひっきりなしにお客が訪れる。このご時世だからか並ぶ事はないが、ほぼ満席状態だ。
メニュー
そぼろ重を注文。人気が高いメニューらしく13時頃には早くも売り切れた。
注文を終えるとスープ、お新香、お茶が供された。
およそ10分ほどでそぼろ重が登場。
そぼろ重
お重の右半分がそぼろエリア。左半分が焼き鳥エリアという構成だ。焼き鳥はささみともも焼き。
ささみは筋肉質で弾力性があるしっかりとした歯ごたえで旨い。
そぼろは甘さは控えめ、辛口の江戸前風の味付けで飽きがこない。
もも焼きはタレで焼かれていて一番味が濃い。ごはんに和えられたタレの塩梅も実にいい塩梅だ。
わさびが効いた淡白なささみ、そぼろの上に乗った紅生姜、もも焼きの下に敷いてある海苔がいいコントラストになっていて最後まで飽きさせない工夫がなされている。
地下鉄の乗り継ぎに便が良い立地なので、知っておくと重宝思想。
ただし、平日のみの営業で営業時間も比較的短いので注意が必要。
