年末になると決まって訪問する福井のアンテナショップ。2025年もご多分に漏れず年末に購入するものを見ているとこちらのお菓子が目に入った。
レジに並んでいる人を見るとほとんどの人がこちらの商品を携えている。中にはこのお菓子のみ購入している人も実に多い。しかもこちらの商品は１人1個限定の売り切れ御免とある。
この季節の福井のお菓子と言えば何と言っても水ようかんでいくつもの種類があるが、人気商品は夕方を待たずに売り切れてしまうほど。この日のお目当てのひとつも水ようかんだ。
開店まもないというのにレジには長蛇の列。既に大分在庫が減っているように見える。流石に気になって購入した。中には６個の羽二重くるみが入っている。
こちらは上下と真ん中にあるシュー生地が羽二重餅をサンドしているミルフィーユ仕立てのお菓子。
シュー生地はしっとりとした食感でバターを使用しているので少しミルキーなテイスト。羽二重餅はもっちりとしてとても柔らか。くるみの香ばしさがいいアクセントになっていて総じて出来のいいお菓子。
