３度目の正直
緊急事態宣言中にも２回お店の前を通り掛かったものだが、営業を自粛していた。
場所は駿河台下にあり、人気のうどん店「丸香」からもほど近い。
外にこちらのスタンド看板が置かれているだけのさりげない佇まい。
13時前にお店に着くと中には先客が1名のみだったので入ってみることに。
開店は12時からなので、まだ1時間も経っていないが、既にタルトが1種類とドーナツが1個あるのみ。
季節のフレッシュフルーツのタルト
フルーツがてんこ盛りで色鮮やかな色彩。
タルト生地は崩れやすいものの、決してボソボソしている訳ではなく、適度なウェット感。
香ばしさと風味のバランスがとてもいい。これはタルトとしてはかなり好きなタイプ。
米粉のドーナツ
生地がふっくらしっとりとして濃厚な味わい。
シンプルな素のドーナツであるが深みがあり癖になる。
