
日之出 桃太郎 特別純米(文本酒造/高知)
コロナが酒造にも多大な影響を与えている。高知県で最も小さいこちらの酒蔵もそのひとつ。 年初に醸したお酒を最後に年内は酒造りを行わ...
コロナが酒造にも多大な影響を与えている。高知県で最も小さいこちらの酒蔵もそのひとつ。 年初に醸したお酒を最後に年内は酒造りを行わ...
青森県のアンテナショップで遭遇。豊盃ならハズレはないと思い一升瓶で。 #日本酒 #純米酒 #新酒 #豊盃米 #精米歩...
今年最初の日本酒はこちら。昨年末に購入したお酒のリピート。 こちらに書いているのはその年に頂いたお酒の種類のみです。 今回...
新酒らしいフレッシュな飲み心地。美丈夫らしい落としどころ。 #日本酒 #純米酒 #しぼりたて #生原酒 #五百万石 ...
久しぶりに酔鯨を。スッキリとしてグイグイと杯が進みます。 #日本酒 #酔鯨 #純米酒 #吟の夢100パーセント #精米...
精米歩合80%と高めのお酒ながら、すっきりとした呑み口でコスパが高い。 冷やでも熱燗でもOK。雑誌を見て衝動買いしてしまったひばりんで燗酒...
サラサラと飲みやすい夏酒。コスパが高いので夏場は活躍しそう。 #日本酒 #特別純米 #松山三井 #精米歩合60パーセン...
生酛造りにしては飲みやすく、造りの巧みさを感じる。アルコールは18パーセントと若干高め。
このお酒は好みのタイプ! #日本酒#純米酒#糸島産山田錦 #精米歩合65パーセント
小さな酒造ながら、お気に入りの蔵元のひとつ。そこで醸している桃太郎の特別純米の中取り。 しっかりとした香りがあるが、喉元を過ぎればスッと切...