久しぶりの訪問。土曜日の13時半過ぎと遅い時間帯だったにも関わらず店内はほとんど空きがないほど。
その名の通り、ハンバーグがメインのお店で2種類の日替りランチはいずれもハンバーグメインの組み合わせとなっている。どちらも1,000円未満と懐に優しい。
ハンバーグは前回頂いたので今回は別の料理を注文。
豚の生姜焼き定食
たっぷりの豚肉と玉ねぎに付け合わせにキャベツの千切りと目玉焼きが付く。目玉焼きの裏にはナポリタンが添えられていてボリューム満点。
豚肉はやや厚めだが、固すぎず適度に柔らかい。玉ねぎはしっかりと炒められているので甘みが出ていてアクセントになっている。全体的に味付けも濃いめなのでごはんが進む。
目玉焼きは黄身がいい塩梅の半熟状態。これを生姜焼きと絡めるとマイルドに。最後は醤油をひとたらししてごはんに絡めて卵かけごはん的に。
