とんかつ大宝(とんかつ/目黒)
安定感があるロースかつ定食

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目黒でも人気のとんかつ屋

とんかつ激戦区の目黒の中でも、ひときわ人気の高い一軒。
このところ目黒でのとんかつはすっかりこがねに落ち着いていたので久しぶりの訪問。

対岸から眺めると列は2人。今日はあまり並んでいないと思って横断歩道を渡り、お店の前に着くといつのまにか8人ほどの列に膨れ上がっていた。

丁度、12時を回った頃合だったこともあって15分ほど並んだ。

ロースかつ定食

同じ系列店ながらこがねよりも150円安い。これは林SPFポークを使っている違いなのだろう。
スタッフはこがねで見慣れた顔ぶれ。それも当たりのスタッフが厨房に立っていた。

以前は衣が少し油っぽい印象だったが、今回はそれがない。

こがねとの比較になってしまうが肉そのものは脂身が少なめで、旨味やジューシさという点で、やはりこがねに軍配があがる。それでも、肉そのものはほんのりと甘く普通に美味しい。元百名店だけ安定感がある。

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