三ッ目通り沿いにあるお店。両国、錦糸町、本所吾妻橋の丁度間くらいに位置する。
最近、ちょっと銭湯に凝っていて御谷湯という銭湯が隣にある。こちらの湯には半露天風呂があり、その湯に浸かっているとうなぎを焼く香りが漂ってくる。
銭湯の出口のすぐ横が厨房になっていてそこに立つと何ともかぐわしい香りで居ても立っても居られない。何度か夕方に銭湯を訪れた際、いつもテイクアウト完売の札がたっていたのでずっと気になっていた。この日は事前に予約して訪問。
とり重(上)
こちらでは面白いことに親子丼や玉子丼、とり重といったメニューが用意されているところが興味深い。特にとり重には秘伝のタレが使われているに違いない。勿論、炭火焼もお手のものの筈。
狙いはドンピシャ。キレのある江戸前風の濃い口のタレが実に良くマッチしている。最近、微妙に甘いタレのやきとりばかりだったのでようやく真っ当なタレに出会えた感じがする。
鶏そのものも肉厚で臭みなどはまったく感じられない。炭火で燻された香りも付いて実によく出来ている。ボリュームも満点。
店内も実に賑わっていたので今度はお店で蒲焼を頂きたい。
