錦糸町の南口から京葉道路を両国方面に5分ほど進んだ処にある。
いかにも昭和レトロな居酒屋。このお店以外にも近隣にはいぶし銀の光を放つお店がいくつか点在している。こちらはそのうちの一軒。
店内はコの字型のカウンターがメインだが、テーブル席も２つ用意されている。
壁のメニューを見るとバラエティに富んでいて、中でも、揚げ物と中華系の料理の多さがひときわ目を引く。中華系でいうとレバニラ炒めなど、居酒屋では珍しい品も多い。
もつ煮
しっかりと煮込まれていて味がよく染みている。ベクトルとしては悪くないのだが、少し煮詰まり過ぎていて味がかなり濃い。
厚揚げ焼き
正直、料理的にもさほど期待していたわけではなかったのだが、皮目がパリっと香ばしく、中はほどよく余分な水分が抜けて実にいい塩梅に仕上がっている。
から揚げ
胸肉を使用しているので少しボソボソしているものと思っていたがこちらもまんまと期待を裏切られた。
油切れ良くサクサクとした食感の衣。肉も胸肉にしては瑞々しさが感じられる。これならほかの揚げ物も期待出来そうだ。結構、ボリュームがあるのでこれだけでも十分に満たされる。
この日はビールで通したが、ホッピーなどの中はかなりの量なのでご注意を。
