藏 みそら屋(定食/錦糸町)
2種類の味噌汁が付いてくる昼定食

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タワービュー通り沿いにあるこちらのお店を訪問。駅から歩いて3分ほどの場所にある。

夜は居酒屋だが、ランチをやっていて日替りの定食以外は定番メニューが並ぶ。
店内は小ぢんまりとした造りながら落ち着ける雰囲気。

13時半を回っていたためお客さんはゼロ。遅い時間帯だったこともあって既に日替りは終わっていた。

唐揚げ定食

唐揚げが4個にサラダと小鉢が2種付いてくる。面白いのが味噌汁が2種類付いてくるところ。そこは店名のみそら屋に由来する。この日は京都の白味噌と信州味噌の2種類。
もう少し出汁の旨味が強くてもいいようにも思うが、各々の味噌そのものの持ち味を生かした仕上がり。

唐揚げは下味がしっかりとしている。高温の油でさっと揚げているので衣がサクサクとしてごはんが進む。
小鉢の味付けも気が利いていて1,000円のランチとしてはバランス良く纏まっていて満足度が高い。

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