深川醗酵所(門前仲町)
コンセプトが面白いお店

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門前仲町の交差点からすぐの場所にあるお店。
たまたま所要で近くを通り掛かった際に、見慣れぬお店があったので立ち寄った。

日本酒、ワインなどのお酒や食品などの販売を行っているほか、店内でもお酒や食事が頂けるスペースが用意されている。

この日は平日のお昼だったのでお客もまばら。お酒を頂くムードでもなかったので甘酒を頂いた。
丁度、さくらの季節だったので桜風味の甘酒を。

桜餅の様な味わいの春らしいひと品。

テイクアウトには奈良漬とクリームチーズをあわせた品を購入。いぶりがっことクリームチーズは定番になりつつあるが、奈良漬というところが面白い。

思った以上に強い味わいなのでワインに合わせるのは難しいが日本酒との相性はいい。そのままでもいいが更に何かを足したほうがいいようだ。

お店は醗酵だが発酵食品も多く興味深い品が多いので近隣に来た際にはまた立ち寄りたい。

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