しらこ(日本料理/湯河原)
安定感抜群の昼定食

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久しぶりに湯河原を訪問。およそ6年ぶりくらいになるだろうか。
宿の食事よりこちらで夕飯を頂きたいがために素泊まりの宿に泊ったことが何度もある。

今回は上げ膳据え膳の食事付きの宿に泊ったので着いた日のお昼にこちらのお店を目指した。
事前に電話で確認するとお昼は予約ができないという。待つことも考慮して少し早めの電車で到着。

到着したのが12時少し前。お店の前には列はなく直ぐに席に案内された。

ランチは釜揚げしらす丼などシンプルな単品の丼物から何品か付いてくるセットメニューが用意されている。その中からこちらの定食を選択。

店内に樽酒が置かれていたのでそちらをお願いした。聞けば夜のお客には無料で振る舞っているらしい。ランチも1杯目は有料だが2杯目以降は無料とのこと。

刺身5点盛りと煮魚の定食

まずは小鉢が供された。黒豆などいかにもお正月らしい料理が並ぶ。余分な物が入っていない簡素で上品な味わいは流石。

手前から時計回りに平目、金目鯛の炙り、生しらす、甘エビ、本マグロ。毎度、こちらの刺身の種類と質の高さには驚かされるが、ランチのセットでもこれだけのものが出てくる事に驚く。

煮魚は変に甘すぎることもなく、実にいい着地点。これがなかなかお目にかかれない。やや濃い目のしっかりとした味付けなのでごはんが進む。

ごはんの美味しさも特筆もの。夜の土鍋ごはんもさることながらランチの白米も米の粒立ちがよくとても艷やか。ランチでも手抜きはない。

味噌汁も鰹の出汁がしっかりと効いていて申し分ない美味しさ。

夜も十分にコスパが高いと思うが、これで3,000円以下というのは驚くほどコスパが高いと素直に思う。

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