開店前から長蛇の列が出来るほどの人気店。それも30人近く並んでいることも少なくないのでなかなか機会に恵まれない。たむたまこの日は12時少し前にも関わらず店外に2組しかいなかったので列に加わった。
問題は前回頂く事が出来なかった煮魚系が残っているどうか。既にブリ大根と真鯛かぶと煮は売れきれていたものの、この日は選択肢が多いせいか、まだ煮付けは売れきれずに残っていた。
銀だら煮付け
前回は海鮮丼だったので副菜も限られていたが、今回は煮付け以外にも刺身が付いてくる。
その刺身だが、海鮮丼を頂いた時と同様の質でこの値段の副菜として出てくる刺身としては郡を抜く。特にまぐろが秀逸。
銀だらは身が厚みがあり、とてもふっくら。味付けも砂糖を最低限に抑えているので甘すぎずバランスがいい。大根にも味が染み込んでいて旨い。もしかしたらブリ大根の大根なのかも知れない。
満足度が高くこれなら行列にも納得がいく。
