LESS(ケーキ/恵比寿)
焼菓子はどれも秀逸

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アメリカ橋にほど近い路地にお店を構えている。定休日ではない日に訪れ、過去2回ほど振られているので今回が3度目の正直。営業していないと看板もないのでわかりづらい。

小ぢんまりとした造りだが、店内にはイートインのスペースも用意されている。

ショーケースには顔つきのいいお菓子が並ぶ。
その中から3種類を購入した。

AGRUMI PANNETONE 1/4

こちらのお店のスペシャリティだけに外せない。見た目から想像するよりもふんわりと柔らかく、口当たりもしっとり。柑橘系の香りが爽やかなアクセントになっている。

バニラ·パウンドケーキ

バターをたっぷりと使っているのだが、重すぎず、バニラビーンズがしっかりと効いていて香り高い。

ヘーゼルナッツのフィナンシェ

こちらの方がパウンドケーキよりもバター感は少ないがヘーゼルナッツが入っているせいかむしろ重く感じられる。

焼き菓子は総じて高レベル。持ち帰りの都合で生菓子は買えなかったが、次回は是非頂きたい。

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