以前から気になっていたお店にようやく訪問
ランチを食べた後、かねてより気になっていたこちらのお店に。中国菜 漢からはほんの2、3分の距離。
ショーケースを見るとあれこれ目移りしてしまい、お試しで4種類を購入した。
苺大福
こちらが一番人気との事で、今回のお目当てのひと品である。
皮は薄く、しっとりと柔らか。餡は上品な甘さで実に軽やかで好ましい。いちごはジューシーで餡と一体感がある。決して、苺が邪魔にならない。
そがの里
彩り美しい鶯色。中には青梅の甘露煮が丸ごと入っている。何でも初代が考案したロングセラーなんだとか。餡は白餡で程良い甘さと青梅の酸味がいい塩梅でマッチしていて、センスの良さを感じる。
葛カフェ＆水ようかん
左から葛カフェ、水ようかんの順。葛カフェはコーヒーゼリーに白餡を合わせたもので、コーヒーの苦味と白餡の優しい甘さが好相性。水ようかんは苺大福同様、実に上品な甘さでいずれも秀逸。
全体的に何を頂いても高水準でまた色々と試してみたくなる。
