駅チカの人気の定食屋
駅から徒歩2分。通りから少し脇道に入った処にあるお店。本来は和食のお店だが、お昼には定食が頂ける。
この日の定食は全部で6種類。魚や和に偏らず、各ジャンル万遍ない品揃え。
店内はほぼ満席の盛況ぶりで、急な階段を上った二階の座敷席に案内された。
サケ汐焼き
席につく途中に周囲を観察の上、こちらの料理をお願いした。
壁には納豆などちょっとしたサイドメニューも用意されている。
10分ほどで料理が供された。サケの他に小鉢が付いてくる。
鮭はもう少し塩が効いていればいいと思うくらい少し甘めながら身が大きくふっくらとした焼き上がり。
定食の基本とも言えるごはんと汁物が美味しいところがいい。特にお米はとても艷やか。
卓上には葉唐辛子と昆布の佃煮が置かれていてこれだけでごはんが進む。尚、ごはんはおかわり自由。
汁物は粕汁でこの日がたまたまなのかわからないが、寒い日には染みる。
機会があれば他の料理も試してみたい。
