老舗の人気店
駅からほど近い場所にある古くからこの地に根付いているお店。
暖かい日も束の間、冷たい雨が降って一気に真冬モードに逆戻り。こうなったら何か温かいものが食べたい。そこで思い浮かんだのがこちら。
ほぼ満席だが効率よく回転している様で並ぶことなく店内に。
濃いめの醤油スープに焦がしワケギが入った独特のスタイルの中華そばが特徴のお店で、いつもなら迷わず中華そばを頼むところなのだが、もやしそばについつい心を動かされる。こちらによく似た渋谷の某ラーメン店でも同様だ。もやしそばにはついつい心を動かされる。こちらによく似た渋谷の某ラーメン店でも同様だ。
特に寒い日にはあんかけによって熱さを封じ込められたもやしそばに一日の長がある。そう考えると頭の中はもやしそば一択。炒飯も頂きたいところだが、許容オーバーなので単品で。
もやしそば
そうそうこれこれ。上に乗った炒め物がラードの香りに包まれて何とも言えず食欲をそそる。これがかなり熱々なので体の芯から温まる。
スープは野菜から出る水分と油で中華そばに比べると醤油感が少し薄れる印象。仕上げに使用していると思われるごま油の芳ばしい香りも感じられる。
平打ちの中太麺は滑らかな舌触りでスープとの相性もいい。
寒いせいか周りを見渡してもこの日はもやしそばが圧倒的に一番人気。
満足しながらもやっぱり中華そばにしておけばよかっかなと食べる度に決まって後悔するのは何故だろう。
