ポム・ド・テール(パン/西荻窪)
しっとりもっちりしたベーグルが秀逸

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行列必至の人気店

駅から徒歩10分ほど。閑静な住宅街にあるお店。西荻窪に来るときは不思議とこちらのお店の定休日である土曜日のことが多く、これまで訪問が叶わなかった。

日曜日の12時半頃に到着すると10人以上の列。物販なので流れはいいだろうと思い列に加わった。店内に入れるのは二組のみ。入ってからようやく商品を物色するため、結局のところ40分ほど時間が掛かった。

この日は2種類のベーグルとマフィンを購入。

ベーグル

ベーグルはプレーンベーグルとジャスミン茶&いちじくチーズベーグル。
プレーンは粉の旨味がしっかりと感じられる逸品だが、どちらかと言えば後者に軍配。

ベーグルにしてはみっしり感が少なくて食べやすい。また、加水が多いせいかしっとりもっちり感も愉しめる。
生地のジャスミン茶の香りと中のいちじくとクリームチーズの塩梅もよくワインの合いの手に即戦力。

イングリッシュマフィン

こちらは購入して数日後に頂いたため、残念ながら少しパサパサした食感だった。
今度は新しいうちに再挑戦したい。

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