キッチンさくらい(洋食/御徒町)
ふわっと滑らかなたまごが特徴的なビーフオムライス

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御徒前駅から徒歩1分の場所にあるビルの6F

店内は窓ガラスが多く、明るく開放的な雰囲気。窓の向こう側のテラスに置かれた植栽の緑が目に優しい。

メニューを見ると興味深いのはハーフサイズの料理がいくつも用意されているところ。種類は限定的ではあるが、これなら気になる料理をあれこれ試す事ができるで嬉しい。

ビーフオムライス

これもハーフサイズが用意されている料理だったが、敢えて単品で注文。およそ10分ほどで供された。
すべすべとした綺麗な表面。見た目にも美しい。デミグラスソースがたっぷりと別で添えられる。

たまごのふんわりとした食感が見事。たまごは意外と厚みがあり、二層になっている様にも感じる。
実に不思議な感覚だ。

ビーフオムライスというだけあって、中はケチャップライスではなく、牛肉とキノコを使ったピラフ。
デミグラソースはサラリとしたタイプで、ビターな苦味があり、リキュール?の甘い香りがアクセントとして彩りを添える。

更にテイクアウトメニューでお手頃なメニューがあったので、お土産に購入。

メンチカツ

ミニサイズのメンチカツが3個にオニオンフライが3個付いて600円。
サクサクとした衣に肉っ気たっぷりのメンチカツでこれはお値打ち。

何でこの形のオニオンフライが無いのだろう。と思ったていたのだが、オニオンリングに比べて意外にも噛みにくい。それ故にリング状のものを揚げるのが一般的ななのだろう。

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