運良く訪問
今年はお盆休みが分散されているので、うまいこと行かれるタイミングがあるのではないかと思ってお休みを確認するために事前訪問。スケジュールを確認して、後日、満を持して出掛けた。できればSNSなどで情報発信してくれるとありがたい。
お昼過ぎに訪問するとほぼ満席の盛況ぶり。サラリーマンとお休みの人が半々くらいの割合だろうか。
いつもの様に竹の子とチャーシューで一杯。特に竹の子は炊きたてでいつにも増して柔らかくて旨い。
締めに冷しに後ろ髪を引かれながらもシンプルに中華そばを。
中華そば
この日は三代目のみ厨房に立っていた。
スープはいつもより魚介が多めの印象で、口当たり柔らかく優しい印象を受けた。
麺は少し柔らかめの茹で加減。スープとの相性はいい。
これでまたしばらく行けなくなるので次回、行かれたとしても12月になってしまいそうだ。
今回はタイミング良く訪問できたので束の間の訪問機会を満喫できた。
