昨年から有馬記念当日の営業をやめてしまったので、個人的な事情からなかなか訪れるチャンスがない。
この日は折角のチャンスだったので訪問。開店まもない時間に訪問したが既に10人ほどの列。
いつもの様にラーメン前のつまみチャーシューとビールを。チャーシューは濃すぎず、ほどよく味が染みている。竹の子はいつもと変わりなく秀逸。
この日はチャーシューワンタンメンを注文。今年最後かも知れないと思いフルスペックで。今回は玉子も。
この日は店主はおらず若が担当。ワンタンが入ると薄く感じられる事もあるが、この日はほどよい濃さ。動物系と海産系がほどよくバランスし、醤油の香りが立っていて美味しい。
自家製の中細ストレート麺はもっちりとした食感でスープがよく絡む。ある程度、食べ進んだところで玉子を纏わす。ワンタン、チャーシュー、竹の子の具材も上々。
年内あと1回は行きたいところだが、果たしてチャンスはあるだろうか。
