つる瀬(甘味処/湯島)
名物のむすび梅と豆大福

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天神下交差点にある人気の甘味処。店頭のテイクアウトは常に客足が絶えない。イートインも用意されていてこちらも人気。今回はテイクアウトで名物のむすび梅と豆大福を購入。

むすび梅

所謂、おこわだが、もち米の中には昆布の佃煮と大豆が入ってて昆布の塩気がなんとも言えない味わいを醸している。上に乗った梅のほどよい甘さもこれまたいい。

豆大福

お菓子では一番人気の豆大福を。皮はもっちりと餡は色が白っぽく甘すぎず上品な味わい。個人的にはこの餡は好みのタイプ。

どちらもレベルが高いのでまた機会があれば色々と試してみたい。

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