前回、好印象だったので間を開けずに訪問。この日は満席でフリーで来た客は断られていたほど。
予め事前予約をすることをオススメする。
この日はおすすめを中心に、なるべく前回と被らない様に料理を選択。
ミックスサラダ
野菜の種類が豊富でボリュームもある。オリジナルのフレンチドレッシングは素朴で昔な懐かしい味わい。
ツブ貝と木の子の香味ガーリック焼
表面はパン粉で香ばしい焼き上がり。香草とガーリックバターの風味がツブ貝によくマッチしている。
ミックスピザ
なんだろう、このピザは。ピッツェリアのそれとは明らかに違うのだが、チーズの感じといい生地の感じといい軽やか。ワインのお供にもいいので外せないひと品になった。
伊勢海老のグラタン（テルミドール）
グラタンとあったので思い切りベシャメルソースを想像していたのだが、テルミドールとある様に殻に具材を収めたスタイルなのでちょっと期待していたスタイルとは違っていた。更にカレー粉を使っていたことに二度びっくり。
仔牛ロースと生ハムのチーズ焼きハンガリー風
生ハムとチーズの塩気が効いていて淡白な仔牛の味を深めている。ハンガリー風とあるだけにパプリカを効かせたクリームソースが特徴的。家庭料理の様な素朴な美味しさ。
特製ドライカレーのオムライス
卵は中が半熟のいい塩梅。ドライカレーは軽やかな仕上がりなのでデミグラソースと合わせて丁度いいバランスを保っている。
総じて何を食べても満足度が高い。各々に実直な仕事ぶりが感じられる。
さあ、今度は何を食べようか。
