久しぶりの訪問
こちらは四川料理のお店でランチでは麻婆豆腐や坦々麺が人気なのだが、個人的には麻婆豆腐専門店という位置づけで落ち着いている。
この日はあまり麻婆豆腐気分ではなかったので敢えて違った料理をチョイス。そう思って改めてメニューを見てみると辛くない料理もチラホラと散見される。
ただそこは四川料理のお店なので、それらしい料理から選ぶことにした。
茄子四川炒め定食
皿の下には辣油が見え、いかにも四川的な辛そうなオーラを放つ。
いざ食してみるとそれほど辛くはなく、むしろ甘さが支配する。食べ進めると多少辣さを感じるもののそれほどではない。むしろ味の濃い甘辛さが強いのでこれはこれでごはんが進む。
たまにはいいが、やっぱりこちらでは麻婆豆腐専門店と言っていいほど、頭ひとつ抜けている。
