久しぶりの天一
権之助坂を下りて直ぐの場所にあるのだが、これまで何となく通り過ぎていた。同席した知人が天一好きだったのを思い出して入ってみることに。
店内はカウンターのみの小ぢんまりとした造り。駅から近いこともあって8割ほどの席が埋まっている。
チャーハン定食
ラーメンはこってり、あっさり、屋台の味の3種類。この中からこってりをチョイス。
ドロっとした天下一品らしいスープで、しっかりと濃厚な味わい。ただ化学調味料が舌に強く残る。
中細ストレート麺は少し柔らかめの茹で加減だったが、スープはよく絡む。
チャーシューは少しモソモソとしてもう少ししっとり感が欲しいところ。
チャーハンは特に可もなく不可もない印象で、スープとの相性を考えれば白米のほうが相性はいいだろう。
天一自体何年かぶりで系列も2,3箇所で食べたことがある程度なのであまり比較にはならないが、お店によってバラツキがあるとの声も聞こえる中、比較的出来がいい方なのではないだろうか。
