日曜日のランチ
今年訪れた洋食屋さんの中でも、特に好印象だったお店。今回は事前に予約を入れて訪れたが開店時間でもお客さんはちらほら。結局、気がつくと満席になっていたからやはり事前に予約を入れた方が無難な様だ。
海鮮ミックス
前回頂かなかった品からの選択。最も興味深かったのがアジフライ。次いでカニクリームコロッケ。その両方を頂こうとする自然とこのメニューに落ち着く。悲しいかな、なかなかハンバーグには辿り着けない。
まずはセットのサラダ。いつもながら丁寧に作られていて美味しい。今回は合いの手にビールを頂いた。
サラダを食べ終えるとほどなくして真打ち登場。
左からカニクリームコロッケ、アジフライ、エビフライの順。ただし、アジフライはこれがアジフライ？という風貌で少し黒みがかっているのが気になった。全体的に見事な火入れで粗パン粉の衣のサクサクとした食感と油切れの良さは前回と変わらない。
カニクリームコロッケはベシャメルソースの出来も秀逸でクリーミーな仕上がり。
一方、アジフライはやはり血合いの部分が多く、素材の質的に期待外れな結果となった。エビフライは前回同様、プリプリとした食感を楽しませてくれる。自家製のタルタルソースも美味しい。
今回はドリンクではなく、デザートをお願いした。3種類ある中から、プリンを選択。
派手さはないが、いかにも手作りといった素朴な味わいで美味しい。ここではドリンクよりもデザートが正解。
ヒレカツサンド
前回、頂いたヒレカツが良かったので、テイクアウトを注文。勿論、できたてのヒレカツとは違うものの肉質の良さが堪能できた。付け合せの自家製ピクルスも優しい味わい。
次回こそデミグラ系の料理に挑戦したい。
