ローヤル珈琲店(コーヒー/浅草)
アスパラがいいアクセントになっているホットサンド

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モーニングはタッチアウト

日曜日のお昼に訪問。お目当てはモーニング。タイムリミットの11時30分にはギリギリのタイミングだったので地図アプリが提示した蔵前から歩くという予想外のルートで何とか5分前に到着。

歴史を感じさせてくれる風格のある佇まい。自家焙煎のお店らしく入口に大きな焙煎機が設置されている。
席につき、早速モーニングを注文をするとたったいま終わったばかりだと言うことで敢えなく却下された。

仕方なく仕切り直し。

コンビーフのホットサンド

もともとこちらも気になっていたので代わりには困らずに済んだ。ホットサンドにはサラダが付く。
切り口からはとろけるチーズが溢れんばかりたっぷりと入っている。このチーズ感が実にいい。

トーストからは水分が抜け落ち、耳の部分などカリカリと香ばしい。コンビーフの量が少なめかと思ったのだが、実際に頂いてみると見た目以上にたっぷりと量がある。

そして、一緒にサンドされたアスパラがこれまたホクホクで香ばしくいいアクセントになっていて最後まで飽きずに頂ける。これはいままで頂いたホットサンドの中でもかなり秀逸。

何故かコンビーフの裏にはポテトチップスが添えられている。

ブレンド珈琲

コーヒーは苦味がしっかりとしたタイプで抽出温度は幾分高め。酸味もしっかりとあるタイプで少し温度が落ち着いたくらいでバランスが整う。自家焙煎のお店なので過度に期待しすぎたか香りはそれほど強くない。個人的には近くにあるホットケーキのお店のコーヒーの方がタイプ。

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