変わりうどんのお店
西口から5分ほど歩いた劇場通り沿いにあるお店。小洒落た外観だが、入口にはショーケースのメニューが設置されていて、通りすがりでは入る事のないタイプのお店である。
回転と同時に入ったため、並ぶことなく店内へ。
メニューを見ただけではパスタ店かと思うほどのラインナップ。
いずれもクリーム系が多いのが特徴だ。
カルボナーラうどん
その中でも、名物と書かれたカルボナーラうどんを注文。
およそ12分ほどで供された。
うどんそのものはもっちりとしてなかなか出来がいい。この食感はパスタではなかなか味わえない。クリーム系のソースなので太めの麺とは相性がいいし、つるつるしているタイプではないので絡み具合も上々だ。
ソースそのものもチーズの香りを利かせた無難な落としどころに仕上げている。
卵を絡めると円やかなになり、味変も楽しめる。
これはこれでありな期待値を上回る変わりうどんでした。
