意外とすんなり
観光客で賑わう伝法院通りにあるお店。土曜日の13時過ぎ。
かなりの人出ではあったが、並ぶことなくすんなりと入ることができた。
右手がカウンター、左手がテーブル席になっていて、二階にも席が用意されている。
単品の他にも、天丼などを組み合わせたセットメニューなども用意されている。
ここはシンプルに。
ぶっかけ冷
およそ10分ほどで運ばれてきた。
楚々としたいいオーラが漂う。
うどんの中央には大根おろしとしょうが乗り、周りにはレモン、海苔、ネギが少し控えめに散りばめられている。そして、揚げ玉のみ別皿で供される。
うどんはやや細めで柔らかめの茹で加減であるが、もっちりとして旨い。しっかりと弾力性があってコシが強い。また、引っ張るとびよーんと伸びがある。
まずはレモンで爽やかに。そしてつゆを掛けて、大根おろし、しょうがの順で。最後は海苔とねぎ、揚げ玉を加えてあっという間に完食。
温かいうどんも気になるところではあるが、ぶっかけでひとまず正解だったようだ。
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