志むら(九十九餅/目白)
とら豆がいい仕事をしている九十九餅

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九十九餅

頂き物のお菓子。包装紙や箱の姿からなみなみならぬオーラを感じる。
箱を開けると大量のきな粉に覆われた九十九餅が所狭しと並ぶ。

良質なわらび餅を思わせるもっちりとした柔らかい食感。その中にも、ほどよい弾力性がある。

このお餅ときな粉だけでも十分に美味しいものであるのだが、それだけだと黒蜜などが欲しくなる。
食べ進めると中にとら豆が入っていることに気づいた。
これが程よい甘さで炊いてあるので、いいアクセントになってついつい食べ進めてしまう。

こちらのお店。知らなかったのだが、調べてみるとインスタ映えするかき氷が有名らしい。
しかし、なかなかどうして、お菓子としてクオリティが高い。

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